En internet hay muchísimos lugares para aprender sobre cocina. Pero recientemente encontré este sitio que de manera muy particular me gustó. Contiene alrededor de 120 recetas de platillos de cocina mexicana.
¿Qué es lo que lo hace especial?, pues que nos enseña a los neófitos en las artes culinarias las típicas recetas de platillos mexicanos básicos, simples y sencillos que todo mundo conocemos, pero que ni idea de cómo preparar:
Carne con chile, carne en su jugo, arroz con leche, empanadas, pollo en mole, nopales con huevo, chiles rellenos, enchiladas y hasta ...los frijoles de la olla!.
Cada receta esta explicada en unos cuantos sencillos pasos y algo super útil es que tiene una muy cómoda calculadora a modo de barra deslizante y nos actualiza en tiempo real las cantidades de los ingredientes de acuerdo al numero de personas para las que vamos a preparar el platillo.
...ya el sazón especial que tienen las grandes señoras de la cocina solo el tiempo y la práctica nos lo dará.
Imprescindible página para quienes corremos el riesgo de quemar hasta el agua para el café.
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